Pişi Türkçe kökenli mi? Pişi’nin Rusça, Özbekçe, Başkurtça, Kazakça, Moğolca, Kırgızca, Tatarca ve Tacikçe isimlerinin olması da Türk yemeği olduğunu doğruluyor. “Pişmek” de Türk’tür. Pişi hangi ülkeye aittir? Geleneksel Macar yemeklerinden biri olan Langos, aslında simit dediğimiz kızarmış hamurun biraz daha büyük bir versiyonudur. Üstünde ise ekşi krema, sarımsak sosu, rendelenmiş peynir, salam vb. bulunur. Geleneksel Macar yemeklerinden biri olan Langos, aslında pisi dediğimiz kızarmış hamurun biraz daha büyük bir versiyonudur. Pişi nereye özgü? Orta Asya, İdel-Urallar, Moğolistan ve Orta Doğu mutfaklarında bulunur. Anadolu’da genellikle bir gece önceden hazırlanır ve komşulara dağıtılır. Üçgen veya bazen top şekline getirilerek servis edilir.…
Yorum Bırak